不锈钢烧烤网子201与304的主要区别有以下几点：
1、 规格：常用的不锈钢烧烤网子分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢，201为国产不锈钢。
不锈钢烧烤网子201与304材质的主要区别
2、 201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
3、 304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
4、 201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈。两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多。又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。
5、 201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，一般都要接近50000一吨，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用药水做实验）
6、 不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，201料属于高锰不锈钢较304硬度大高碳低镍。
7、 成分不同（主要从含碳，含锰，含镍，含铬几方面来区分201与304的不锈钢）。
说到耐疲劳，201硬度较大，韧性不如304,还是304的耐疲劳度好些。所以特别是常年用在室外的，像挂锁、栏杆等，要经岁月洗礼的金属制品，在这二者中最好是选择304不锈钢。
看了这篇文章我感觉烧烤网子还是选择304不锈钢材料，不生锈卫生！