1、烧烤机清洁保养时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。

 

　　2、烧烤机清洁时，可将烧烤网片抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。

 

　　3、烧烤机烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

 

　　4、避免用水直接清洗烧烤机炉头，影响炉头使用寿命。

 

　　烧烤网采用镀铬网架，冷轧钢材质具有坚固耐腐蚀的特点。使用简单方便，无需组装，烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为，无烟烧烤现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤网片等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。